कृषि व्यापार : देश में आज मंगलवार 12 दिसंबर को तेल मिलों की मांग कमजोर बनी रहने से घरेलू बाजार में लगातार दूसरे दिन सरसों की कीमतों (Mustard Price) में गिरावट दर्ज की गई। जयपुर में कंडीशन की सरसों के भाव 25 रुपये कमजोर होकर दाम 5,800 रुपये प्रति क्विंटल रह गए। शमसाबाद आगरा दिग्नेर सरसों भाव आज 6300 रुपये प्रति क्विंटल पर टिके रहे। जबकि भरतपुर मंडी में सरसों भाव में 4 रुपये की मामूली गिरावट के साथ भाव 5476 रुपये प्रति क्विंटल बोले गए।
इस दौरान देशभर में सरसों की दैनिक आवक घटकर 3 लाख बोरियों की हुई। जबकि इसके पिछले कारोबारी दिवस में आवक 3.85 लाख बोरियों की हुई थी।
घरेलू बाजार में मांग कमजोर बनी रहने सरसों तेल की कीमतों में नरमी दर्ज की गई। इस दौरान सरसों खल के भाव भी कमजोर हो गए। व्यापारियों के अनुसार उत्पादक मंडियों में सरसों की दैनिक आवकों में कमी दर्ज की गई, क्योंकि किसान एवं स्टॉकिस्ट नीचे दाम पर बिकवाली नहीं कर रहे हैं।
सरसों तेल व खल में गिरावट
जयपुर में सरसों तेल कच्ची घानी और एक्सपेलर की कीमतें मंगलवार को नरम हो गई। कच्ची घानी सरसों तेल के भाव 3 रुपये नरम होकर 1,050 रुपये प्रति 10 किलो रह गए, जबकि सरसों एक्सपेलर तेल के दाम भी 3 रुपये नरम होकर 1,040 रुपये प्रति 10 किलो बोले गए। जयपुर में मंगलवार को सरसों खल के दाम 10 रुपये तेज कमजोर भाव 2,965 रुपये प्रति क्विंटल रह गए।
सरसों का बकाया स्टॉक पिछले साल की तुलना में अधिक
उत्पादक मंडियों में सरसों की नई फसल की आवक जनवरी में बनेगी, हालांकि अभी भी उत्पादक राज्यों में बकाया स्टॉक पिछले साल की तुलना में ज्यादा है। इसलिए सरसों की दैनिक आवक बनी रहने का अनुमान है। खपत का सीजन होने के कारण सरसों तेल में मांग बनी रहेगी, लेकिन इसकी कीमतों में तेजी, मंदी काफी हद तक आयातित खाद्वय तेलों के दाम पर ही निर्भर करेगी।
मलेशियाई क्रूड पाम ऑयल में सुधार
विश्व बाजार में खाद्वय तेलों की कीमतों (edible oil Price) में मिलाजुला रुख रहा। मलेशिया में जहां पाम तेल के भाव (Palm oil Price) शाम के सत्र में नरम हो गए वहीं शिकागो में सोया तेल की कीमतें तेज होकर बंद हुई।
मलेशियाई एक्सचेंज (Malaysian exchange) में आज मंगलवार को क्रूड पाम तेल (CPO) वायदा में उठापटक के बीच शाम के सत्र में हल्की तेज़ी के साथ बंद हुआ। जानकारों के अनुसार इन्वेंट्री में गिरावट ने दिसंबर में पाम उत्पादों के निर्यात में कमी की भरपाई कर दी।
बर्सा मलेशिया डेरिवेटिव्स एक्सचेंज (बीएमडी) पर फरवरी डिलीवरी के लिए पाम तेल वायदा अनुबंध में 2 रिगिंट यानी की 0.05 फीसदी की गिरावट आकर भाव 3,739 रिंगिट प्रति टन पर बंद हुए। इस दौरान शिकागो में सोया तेल की कीमतें 0.61 फीसदी तेज होकर बंद हुई।
मलेशियाई पाम ऑयल बोर्ड (एमपीओबी) के आंकड़ों के अनुसार नवंबर के अंत में पाम उत्पादों का स्टॉक सात महीनों में पहली बार गिर गया क्योंकि निर्यात की तुलना में उत्पादन में अधिक गिरावट आई है।
जानकारों के अनुसार नवंबर के अंत तक पाम तेल के उत्पादन और भंडार में गिरावट ने दिसंबर के पहले 10 दिनों के दौरान निर्यात में कमी को बराबर कर दिया। साथ ही जिस तरह से नवंबर में उत्पादन में भारी गिरावट आई थी, दिसंबर में इसके उत्पादन में और भी गिरावट आने की उम्मीद है।
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