Mustard price Today Updates: आयातित खाद्य तेलों की कीमतों में तेजी आने के बावजूद आज बुधवार 9 अगस्त को घरेलू बाजार में सरसों की कीमतें लगातार दूसरे दिन गिरावट आई है। जयपुर में कंडीशन की सरसों के भाव 75 रुपये कमजोर होकर दाम 5950 रुपये प्रति क्विंटल रह गए। इस दौरान सरसों की दैनिक आवक बढ़कर 5 लाख बोरियों की हुई।
जयपुर में सरसों तेल कच्ची घानी एवं एक्सपेलर की कीमतें बुधवार को लगातार दूसरे दिन 10-10 रुपये कमजोर होकर दाम क्रमशः 1,125 रुपये और 1,115 रुपये प्रति 10 किलो रह गए। इस दौरान सरसों खल के दाम 2705 रुपये प्रति क्विंटल के स्तर पर स्थिर बने रहे।
व्यापारियों के अनुसार मलेशिया में पाम तेल की कीमतें लगातार 2 दिनों की गिरावट के बाद तेज हुई, साथ ही शिकागो में भी सोया तेल के दाम बढ़ गए। हालांकि घरेलू बाजार में ग्राहकी कमजोर बनी रहने से सरसों तेल की कीमतों में दूसरे दिन मंदा आया, तथा इस दौरान सरसों खल के दाम स्थिर बने रहे।
उत्पादक राज्यों की मंडियों में बुधवार सरसों की दैनिक आवकों में बढ़ोतरी दर्ज की गई तथा उत्पादक राज्यों राजस्थान, मध्य प्रदेश और हरियाणा आदि में सरसों का बकाया स्टॉक पिछले साल की तुलना में ज्यादा है। इसलिए इन राज्यों की मंडियों में इसकी दैनिक आवक अभी बराबर बनी रहेगी।
जानकारों के अनुसार विश्व बाजार में खाद्वय तेलों के दाम तेज बन रहे, तो घरेलू बाजार में भी सरसों एवं तेल के भाव में सुधार आने की उम्मीद है। बुधवार को मलेशियाई पाम तेल वायदा की कीमतों में तेजी आई। जानकारों के अनुसार मांग में सुधार के कारण लगातार दो सत्रों की गिरावट के बाद भाव बढ़ गए। बाजार आगे की दिशा के लिए मलेशियाई पाम ऑयल बोर्ड (एमपीओबी) के आंकड़ों का इंतजार कर रहा था।
विदेशी बाजारों की स्थिति
बर्सा मलेशिया डेरिवेटिव्स एक्सचेंज (बीएमडी) पर अक्टूबर डिलीवरी के पाम तेल वायदा अनुबंध में 72 रिंगिट यानी 1.95 फीसदी की तेजी आकर भाव 3,765 रिंगिट प्रति टन हो गए। इस दौरान डालियान का सबसे सक्रिय सोया तेल वायदा अनुबंध 0.9 फीसदी तेज हो गया, जबकि इसका पाम तेल वायदा अनुबंध 0.9 फीसदी बढ़ गया। शिकागो में सोया तेल की कीमतें 1 फीसदी से ज्यादा तेज हुई।
जानकारों के अनुसार त्योहारों सीजन के कारण पाम तेल उत्पादों की निर्यात मांग बढ़ने का अनुमान है, जबकि काला सागर से आपूर्ति पर अनिश्चितता बनी हुई है। एमपीओबी गुरुवार को जुलाई की आपूर्ति और मांग डेटा जारी करने वाला है। बाजार को उम्मीद है कि उत्पादन बढ़ने से जुलाई में मलेशिया में पाम तेल उत्पादों की इन्वेंट्री पिछले महीने की तुलना में 4.2 फीसदी बढ़कर पांच महीने के उच्चतम स्तर 1.79 मिलियन टन पर पहुंच जाएगी। कार्गो सर्वेक्षक भी गुरुवार को 1-10 अगस्त के निर्यात शिपमेंट के डेटा भी जारी करने वाला हैं, जिससे व्यापारियों को मांग में बढ़ोतरी की उम्मीद है।
पाम तेल फंड एजेंसी बीपीडीपीकेएस के आंकड़ों से पता चलता है कि शीर्ष उत्पादक इंडोनेशिया में, इस साल के पहले 6 महीनों में पाम तेल आधारित बायोडीजल की खपत 5.41 मिलियन किलोलीटर हुई है।
सरसों की दैनिक आवक में बढ़ी
देशभर की मंडियों में सरसों की दैनिक आवक बुधवार को बढ़कर 5 लाख बोरियों की हुई, जबकि इसके पिछले कारोबारी दिवस में आवक 4.50 लाख बोरियों की हुई थी। कुल आवकों में से प्रमुख उत्पादक राज्य राजस्थान की मंडियों में 2.50 लाख बोरी, मध्य प्रदेश की मंडियों में 65 हजार बोरी, उत्तर प्रदेश की मंडियों में 55 हजार बोरी, पंजाब एवं हरियाणा की मंडियों में 25 हजार बोरी तथा गुजरात में 15 हजार बोरी, एवं अन्य राज्यों की मंडियों में 90 हजार बोरियों की आवक हुई।
